LE GRAND QUIZ DU VIN Atteindre plus de vin! Trivia Quiz 600 - version Japonaise - (Kilien Stengel)

samedi 8 novembre 2008

VERSION JAPONAISE

DU GRAND QCM DU VIN

aux éditions Sakuhin Sha (Tokyo) traductions Reiko Nozawa

Inscription à : Articles (Atom)

Kilien Stengel: Gastronome engagé : Ancien personnel Relais&Chateaux étoilés Michelin, ancien hôtelier restaurateur et auditeur qualité, devenu auteur culinaire et gastronomique, professeur de gastronomie, affecté à l'université Rabelais de Tours au sein de l'institut d'histoire des cultures de l'alimentation. Ses ouvrages le définissent comme un essayiste tantôt historien tantôt sociologue vulgarisateur de la cuisine.

Thème Simple. Images de thèmes de MvH. Fourni par Blogger.